El olivo


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Es un ecosistema artificial que resulta de las transformaciones introducidas por la agricultura en el medio rural, que alberga una gran diversidad de especies vegetales propias del bosque mediterráneo favoreciendo a su vez la fauna autóctona.

El verdeo es la única técnica para la recolección de la aceituna de mesa.

La variedad Manzanilla propia de nuestra provincia es la aceituna más consumida en España.

 

Estudiaremos los siguientes contenidos adaptados a los diferente ciclos de primaria:

· Definición de verdeo.

· La recogida selectiva de la aceituna.

· El olivar: Paisaje natural andaluz.

· La perspectiva histórica, social, ecológica y agrícola del olivar.

· Características biológicas del olivo, evolución, injertos…

· Observación e interpretación de los distintos tipos de olivos.

· Mostrar interés por adquirir hábitos saludables como el hacer ejercicio físico y comer una dieta equilibrada.

aliño de aceitunas primaria

· Los recursos naturales: características, tipos y explotación.

· Análisis del carácter renovable o no renovable de los recursos naturales.

· Valorar el medio ambiente como un patrimonio de la humanidad.


HORARIO:

• O9:30 h.- PRESENTACIÓN Y REPARTO DE GRUPOS

• 11:30 h.- DESAYUNO • 13:00 h.- VUELTA A CASA

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

“EL VERDEO” LA RECOLECCIÓN DE LA ACEITUNA DE MESA.

“ALIÑO DE LA ACEITUNA” PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE UN ALIMENTO.

“ACEITE DE ROMERO” USO MEDICINAL DEL ACEITE DE OLIVA.

“DESAYUNO ANDALUZ” PAPOCHA COMPUESTA POR PAN, ACEITE DE OLIVA Y AZÚCAR.

“GINCANA EN EL VIEJO OLIVAR” ELEMENTOS INTEGRANTES DEL AGROSISTEMA OLIVAR.

“USOS TRADICIONALES DE LAS PLANTAS” RECORRIDO POR EL PADRÓN DE LAS PLANTAS AUTÓCTONAS.

PRECIO

La actividad se dsarrolla en Las Juncias: 10 € Desayuno incluido.

 

LOS NIÑ@S VIVEN UNA EXPERIENCIA EN UN AUTÉNTICO OLIVAR 

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